Tàrtar de bacallà amb figa, carbassa i canyella
Reportatge del procés
El tall del llom de bacallà
(Clicar damunt les imatges per ampliar-les)
Reportatge del procés de preparació (continuació)
(
Clicar per veure'l
)
©
Fèlix Xunclà/Assumpció Parés
-
-