Els dies 3, 4, 5 i 6 de juliol 2014 va tenir lloc a Girona l'esdeveniment "Undàrius", Festival de cultura popular i tradicional Girona, principalment dels Països Catalans i Occitània però obert i connectat amb les altres cultures d'Europa.
Entre altres activitats, es va desenvolupar un cicle de conferències sobre aspectes de la cultura popular i tradicional, dins el qual, el dijous 3 de juliol, Jaume Fàbrega en va pronunciar una sobre "La cuina popular a les comarques gironines" al local del Centre Cívic Mercadal-Barri Vell.