Gintònic de borratja
Proveu a fer-vos un gontònic afegint-hi unes gotetes de borratja liquada. És molt refrescant a més rebaixa una mica l'amargor de la tònica. Aquest cocktail se li va acudir a la Iolanda Bustos després de saber que en alguns païssos inclouen el cogombre dins el gintònic. El resultat és espectacular i si a més hi poseu uns glaçons amb la flor congelada dintre, és molt més sorprenent.
Ingredients per a 4 persones
--------
- 4 xupitos de ginebra
--------
- 4 tòniques
--------
- 2 llimones
--------
- 1 planta de borratja
Elaboració
Liqüem les fulles i la tija de la borratja. Fem el suc de llimona i ho posem en una cocktelera juntament amb la ginebra i el gel.
Barregem bé i servim en copes amb la tònica posada en l'últim moment.
Podem decorar amb alguna flor o fulla de borratja.
|
|