Síntesi:
El dissabte 28 d'octubre 2016 va obrir les portes oficialment la 56a. edició de la Fira de Mostres amb l'assistència a la inauguració del president de la Cambra de Comerç del Comitè Executiu de Fira de Girona, Domènec Espadalé, el vicepresident de la Diputació de Girona, Miquel Noguer i Planas, i l’alcaldessa de Girona i presidenta del Patronat de la Fundació Fira de Girona, Marta Madrenas, entre d'altres.